Jako moderní hotel inspirovaný přírodou jsme se zavázali k její ochraně a k péči o naše okolí.
Obnovitelné zdroje
Při samotné renovaci původního hospodářského stavení jsme investovali do obnovitelných zdrojů. Energii pro vytápění i ohřev teplé vody čerpáme ze země. V celé budově je umístěno nízkoteplotní podlahové vytápění a také osvětlení s úspornými led zdroji. Jsme jedno z mála ubytování v České republice, které využívá vlastní, přísně kontrolované zdroje pitné i užitkové vody.
Odpady
Zacházení s odpady je klíčovým prvkem ekologického provozu. Začátek cesty je v minimalizaci množství jednorázových obalů, a jejich následném efektivním třídění. V kuchyni upřednostňujeme lokální potraviny a dodávky od místních farmářů. Bylinky pěstujeme na naší zahradě. Zavařeniny a marmelády pochází z vlastní produkce, postupně upouštíme od jednotlivě balených produktů jako jsou mini másla, malé marmelády, medy apod. Plastové jednorázové nádobí u nás nenajdete.
Ekologický provoz
V roce 2024 jsme vybudovali moderní prádelnu s úspornými pračkami a sušičkami LG. Máme tak kontrolu nad množstvím spotřebované vody i energie a nad používanými pracími prostředky, které jsou šetrné k životnímu prostředí. Také úklid se řídí přísnými pravidly, celý areál je vybaven automatickými dávkovači ekologických čistících prostředků EcoLab.
Zeleň
Zahrada je velkým hracím polem, kde máme možnost neutralizovat uhlíkovou stopu udržováním zelené plochy a výsadbou stromů přirozeně se vyskytujících v českém prostředí. Kvetoucí rostliny jsou nejen okrasou, ale také lákají drobné živočichy a užitečný hmyz. Malé vodní plochy poskytují osvěžení a fungují jako pítka pro ptáky.
Budoucnost
Na našem závazku udržitelného hotelu stále pracujeme v rámci nových i dlouhodobých projektů. Hlavní motivací je péče a láska k sobě i ke svému okolí.